Hochzeiten

Feiern

Bei uns feiern Sie ungestört, wann und wie lange sie wollen.

 

Mit Ihrer Feier sind Sie bei uns bestens aufgehoben, denn Hochzeiten zählen zu unserer Königsdisziplin.

In unseren beiden Festsälen haben Sie jeweils direkten 

Anschluss zu Ihrer eigenen Außenterrasse im

Grünen, wo eine gemütliche Lounge mit Leuchtbar zu einem

Longdrink einlädt. Ob exclusiv oder nicht, hier finden

Sie jede Menge Platz um Ihren Traum mit 20 oder auch 200 

Gästen wahr werden zu lassen. Unser Garten bietet

Platz für eine Freie Trauung, den Sektempfang oder für unvergessliche Bilder.

Der Hydepark liegt ruhig im Herzen der Schwäbischen Alb, einem von der UNESCO anerkannten Biosphärengebiet.

In unmittelbarer Nähe befinden sich einige

der schönsten Orte für freie und standesamtliche Trauungen, wie die Burgruine Hohenmelchingen, Schloss Lichtenstein und der Mägerkinger See. Nach dem Ja-Wort feiern

Sie bei uns in grüner Kulisse vollkommen ungestört. Damit Ihr besonderer Tag nicht verfrüht endet, verfügen wir

selbstverständlich auch über Hotelbetten. 

Wir reservieren die Zimmer ausschließlich für Ihre Gäste,

damit Sie auch am nächsten Tag beim Frühstück,

noch etwas von Ihnen haben.

 

Wir bitten

zu Tisch

 

Wir erstellen für Sie Ihr ganz individuelles Wunschmenü.

 

Wir zaubern für Sie aus eigener Küche, was Sie sich schon immer gewünscht haben. Ob außergewöhnlich, lieber

traditionell oder rein vegan - wir setzen um,

was Sie sich vorstellen.

Damit Sie an Ihrem großen Tag nicht den Überblick

verlieren, bieten wir Ihnen in unserem Wedding-Special alle Speisen und Getränke im Paket an. Hier ein Beispiel:

Vorspeise

Klare Tomaten-Consommé.

Auswahl an frischen Marktsalaten mit Orangen-Ingwer- Vinaigrette & Joghurt Dressing.

Hausgemachtes Ciabattabrot & Butter.

Hauptspeise 

Rosa gebratener Rinderrücken.

Tropenzungenfilet.

Vegetarische Tortellini.

***

Hausgemachte Eierspätzle.

Brokkolinussecken an Pastinaken- Möhrengemüse.

Rosmarinkartoffeln & Sweet Potato Fries.

Nachspeise

Weißes Krispy-Schokoladenmousse.

Schoko Tassenkuchen mit flüssigem Kern.

Honig-Krokant-Parfait.

Mitternachtsbuffet

Herzhaftes Chili sin Carne mit Brot.

73,- € (reines Buffet)

 109,-€ (im Wedding Special)

 

Wir bitten

zu Tisch

 

Wir erstellen für Sie Ihr ganz individuelles Wunschmenü.

Vorspeise

Minestrone a la Toscana.

Carpaccio vom Rinderrücken.

Insalata Caprese mit frischem Basilikum

und Balsamico Dressing.

Grillgemüse "Antipasti" mit frischen Kräutern.

Brotkorb & Butter.

Hauptspeise 

Medaillon vom Kalbsrücken.

Hähnchen-Ananas-Zitronengrasspieße vom Grill, an pikanter Kokossauce.

Surf and Turf.

Schweinelendchen, gratiniert

mit Gorgonzola-Hollandaise.

***

Mediterranes Gemüse.

Wild-Patna-Reis.

Gebackene Rosmarinkartoffeln mit Meersalz.

Kartoffel Gnocchi gebraten mit Blattspinat.

Nachspeise

Tiramisù con Savoiardi.

Mango-Chili-Panna cotta mit Mango Kaviar.

Mini Apfelbirnenstrudel im Filuteig.

Mitternachtsbuffet

Internationale Käsespezialitäten

mit frischem Baguette.

98,- € (reines Buffet)

 134,-€ (im Wedding Special)