Hochzeiten
Feiern
Bei uns feiern Sie ungestört, wann und wie lange sie wollen.
Mit Ihrer Feier sind Sie bei uns bestens aufgehoben, denn Hochzeiten zählen zu unserer Königsdisziplin.
In unseren beiden Festsälen haben Sie jeweils direkten
Anschluss zu Ihrer eigenen Außenterrasse im
Grünen, wo eine gemütliche Lounge mit Leuchtbar zu einem
Longdrink einlädt. Ob exclusiv oder nicht, hier finden
Sie jede Menge Platz um Ihren Traum mit 20 oder auch 200
Gästen wahr werden zu lassen. Unser Garten bietet
Platz für eine Freie Trauung, den Sektempfang oder für unvergessliche Bilder. Selbstverständlich feiern Sie
bei uns auf Wunsch auch exklusiv.
Der Hydepark liegt ruhig im Herzen der Schwäbischen Alb, einem von der UNESCO anerkannten Bioshärengebiet.
In unmittelbarer Nähe befinden sich einige
der schönsten Orte für freie und standesamtliche Trauungen, wie die Burgruine Hohenmelchingen, Schloss
Lichtenstein und der Mägerkinger See.
Nach dem Ja-Wort feiern Sie bei uns in grüner Kulisse vollkommen ungestört. Damit Ihr besonderer Tag
nicht verfrüht endet, verfügen wir
selbstverständlich auch über Hotelbetten.
Wir reservieren die Zimmer ausschließlich für Ihre Gäste,
damit Sie auch am nächsten Tag beim Frühstück,
noch etwas von Ihnen haben.
Wir bitten
zu Tisch
Wir erstellen für Sie Ihr ganz individuelles Wunschmenü.
Wir zaubern für Sie aus eigener Küche, was Sie sich schon immer gewünscht haben. Ob außergewöhnlich, lieber
traditionell oder rein vegan - wir setzen um,
was Sie sich vorstellen.
Damit Sie an Ihrem großen Tag nicht den Überblick
verlieren, bieten wir Ihnen in unserem Wedding-Special alle Speisen und Getränke im Paket an. Hier ein Beispiel:
Vorspeise
Klare Tomaten-Consommé.
Auswahl an frischen Marktsalaten mit Orangen-Ingwer- Vinaigrette & Joghurt Dressing.
Hausgemachtes Ciabattabrot & Butter.
Hauptspeise
Rosa gebratener Rinderrücken.
Tropenzungenfilet.
Vegetarische Tortellini.
***
Hausgemachte Eierspätzle.
Brokkolinussecken an Pastinaken- Möhrengemüse.
Rosmarinkartoffeln & Sweet Potato Fries.
Nachspeise
Weißes Krispy-Schokoladenmousse.
Schoko Tassenkuchen mit flüssigem Kern.
Honig-Krokant-Parfait.
Mitternachtsbuffet
Herzhaftes Chili sin Carne mit Brot.
73,- € (reines Buffet)
109,-€ (im Wedding Special)
Wir bitten
zu Tisch
Wir erstellen für Sie Ihr ganz individuelles Wunschmenü.
Vorspeise
Minestrone a la Toscana.
Carpaccio vom Rinderrücken.
Insalata Caprese mit frischem Basilikum
und Balsamico Dressing.
Grillgemüse "Antipasti" mit frischen Kräutern.
Brotkorb & Butter.
Hauptspeise
Medaillon vom Kalbsrücken.
Hähnchen-Ananas-Zitronengrasspieße vom Grill, an pikanter Kokossauce.
Surf and Turf.
Schweinelendchen, gratiniert
mit Gorgonzola-Hollandaise.
***
Mediterranes Gemüse.
Wild-Patna-Reis.
Gebackene Rosmarinkartoffeln mit Meersalz.
Kartoffel Gnocchi gebraten mit Blattspinat.
Nachspeise
Tiramisù con Savoiardi.
Mango-Chili-Panna cotta mit Mango Kaviar.
Mini Apfelbirnenstrudel im Filuteig.
Mitternachtsbuffet
Internationale Käsespezialitäten
mit frischem Baguette.
98,- € (reines Buffet)
134,-€ (im Wedding Special)